כיצד קפה של ערב מפריע לשעון הגוף שלנו

ידוע היטב כי שתיית  קפה בלילה גורמת לאנשים להישאר ערים, אולם תגלית חדשה של מדענים ממעבדת הביולוגיה המולקולרית של מועצת המחקר הרפואי בבריטניה ומאוניברסיטת קולורדו עשויה להכיל את הפתרון לשאלה כיצד צריכת קפאין משפיעה על שעון הגוף.

שעון הגוף פועל בכל אחד מתאי הגוף, מדליק ומכבה גנים בשעות שונות כדי לאפשר לנו להסתגל למחזור היום והלילה החיצוני. ההורמון מלטונין, שגורם לאנשים לחוש עייפות, משתחרר בעקבות השפעות שונות, כגון עמעום אורות.

כעת מתמן ששתיית כמות קפאין הזהה לזו שבאספרסו כפול, שלוש שעות לפני השינה, עשויה להחזיר את השעון הביולוגי שעה לאחור, על ידי עיכוב העלאת רמת ההורמון מלטונין.